招聘人数:1-2人
到岗时间:1个月之内
年龄要求:不限
婚况要求:不限
大厨:
在船工作主要是一日三餐,负责船上的伙食与采购,一条船上20人左右,一般情况就一个大厨,
个别船会配备一个二厨或者船上服务生会帮厨,要求大厨南北菜系口味都能调节,所谓众口难调,必须能够经常变换菜式和口味以迎合全船的饮食,船上一般三菜一汤,米饭馒头都要会做,采购时候会有大副负责与大厨一起下地采购。
所以大厨在学校培训时候会多培训一本MLC证,这本证书就涵盖了船上的伙食要求、厨房的卫生要求以及伙食采购的要求等。
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