1、制定餐饮店年度营销策略计划、经营预算，并带领员工完成经营指标；
2、负责餐厅全部日常经营管理工作；
3、建立、完善餐厅各项规章制度及服务程序与标准；
4、制定餐饮价格，监督采购、盘点工作，有效的成本控制；
5、定期推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动；
6、负责下属人员的任用，对团队员工进行绩效评估；
7、组织和实施下属员工的服务技术和烹饪技术培训，提高员工素质，提供优质高效的餐饮服务；
8、完成领导交办的其他工作任务。